http://www.rtve.es/alacarta/videos/television/informatiu-balear---15-12-10/965179/
Nota de premsa
Els alumnes del Liceu Francès participen a una de les visites
del projecte L’Escola al Mercat que pretén millorar hàbits alimentaris i
dinamitzar els mercats
- Al present curs aquesta activitat arribarà al voltant de 900 alumnes d’entre 8 i 12 anys de Palma
- El projecte compta amb el suport de l’Ajuntament de Palma, diverses conselleries, la UIB, la Cambra de Comerç i majoristes i minoristes, entre d’altres
Palma, 10 de decembre del 2010, .-Els
alumnes del Liceu Francès participaran, el proper dimecres dia 15 de decembre, a una de les moltes sessions que es duen a
terme als mercats municipals amb motiu del projecte L’Escola al Mercat, en què
participen la Regidoria de Salut i Medi Ambient de l’Ajuntament de Palma,
diverses Conselleries (Salut i Consum; Educació i Cultura;Presidència; Comerç,
Indústria i Energia), l’Escola d’Hoteleria de la UIB, la Cambra de Comerç;
l’Institut d’Innovació Empresarial, majoristes de fruites i verdures de
Mercapalma, minoristes dels mercats municipals de Palma i Mercapalma.
Avui els responsables de les entitats col·laboradores han
aprofitat per visitar també aquesta activitat que arriba a 40 grups de 13
centres educatius de Palma i es desenvolupa entre els mesos d’octubre d’enguany
i maig de l’any que ve.
OBJECTIUS:
L'Escola al Mercat és un projecte que neix a partir de dos
objectius clau: millorar els hàbits alimentaris dels més joves (en particular,
promoure el consum de fruites i hortalisses) i dinamitzar el mercat per
augmentar la competitivitat de tota la cadena.
L'Escola al Mercat arribà al llarg de tot el curs 2009/2010 a uns 40 grups de 14 centres diferents, sumant
uns 900 alumnes de Palma . Aquest projecte també s'ha adreçat als professors
dels centres.
ACTIVITAT EDUCATIVA
Al present curs, 2010/2011 aquest projecte com a novetat inclou
activitats educatives complementàries
abans de la visita al mercat i després que es desenvolupen al
centre. Es preveu que es beneficiïn
d’aquesta activitat en torn a uns 900 alumnes de Palma al llarg d’aquest curs.
L’activitat educativa té una doble
finalitat:
a)Fomentar el consum de fruites i
verdures a través de l’adquisició d’hàbits alimentaris correctes per a la
prevenció de l’obesitat infantil.
b)Donar a conèixer als escolars els
avantatges que suposa realitzar les
compres d’aliments frescs en els mercats municipals del propi barri , fomentant el consum de productes de la terra, autòctons
i de temporada, com a pràctica de consum sostenible.
En què consisteixen
les visites
La visita al mercat consta d’un extens recorregut per les
diferents seccions. A cada estació s’incideix sobre els productes de temporada
a les diverses èpoques de l’any, i els que formen part com a ingredients
d’alguna tradició gastronòmica.
A l’activitat s’ofereix un berenar saludable i material
divulgatiu per treballar l’alimentació.
Els centres educatius , adherits al projecte , poden fer voluntàriament activitats
relacionades que es proposaran al material didàctic propi del projecte , tant abans (com a introducció abans de fer
la visita)com després (per complementar-la), i un treball sobre alimentació
relacionat amb la mateixa, el qual donarà dret a participar al concurs i a la
festa de final de curs.
Amb aquesta activitat , els infants
podran gaudir del mercat de referència del seu barri com a punt emblemàtic i
d’encontre de la ciutat.
Nivells educatius
als quals s’adreça
Adreçat a infants de 8
a 12 anys
Cursos : tercer, quart, cinquè i sisè d’Educació Primària
L’activitat es duu a terme els dimecres de 9:45 a 11:45
hores als mercats municipals permanents , de referència al barri , on
estigui ubicat el centre escolar que realitzi l’activitat educativa.
Estudis
Aquest projecte també inclou dos estudis que s’estan realitzant
a l’actualitat sobre els objectius proposats:el primer, sobre com és a la
actualitat la utilització dels mercats municipals per part dels usuaris i els
aspectes que es podrien millorar, per tal de potenciar-los . El segon, un
estudi sobre els hàbits de consum de fruita i verdura per part dels infants
